2015-02-10 來(lái)源：本站 作者：傳薪堂 瀏覽：858
中國(guó)人的詞典里有一些貶義詞經(jīng)常被人拿來(lái)形容那些奇巧而無(wú)益的技藝與制品，比如奇淫巧技、雕蟲小技等等。自古以來(lái)，中國(guó)就是一個(gè)農(nóng)耕社會(huì)，自給自足的農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)使得中國(guó)人對(duì)于科技始終看得很輕。而在多個(gè)領(lǐng)域中長(zhǎng)時(shí)間領(lǐng)先于世界又使得中國(guó)人對(duì)于海外的科技習(xí)慣性地輕視。這就導(dǎo)致一些工巧精妙或源自海外的物件被文人劃歸到了奇技淫巧、雕蟲小技的范圍。封建統(tǒng)治階級(jí)，尤其是接受儒家思想的知識(shí)階層為國(guó)人制定了士﹑農(nóng)﹑工﹑商的排序，從一個(gè)側(cè)面反映了“工”在古代的地位之低。眾所周知，明清家具之所以取得如今輝煌的成就與當(dāng)時(shí)文人的參與設(shè)計(jì)是密不可分的，那么當(dāng)然可以想見(jiàn)即便是在國(guó)力強(qiáng)盛的明清時(shí)代(不包括清代晚期)，能夠使用名貴家具的權(quán)貴們自然也不會(huì)在家具中運(yùn)用那些被他們嗤之以鼻的“奇技淫巧”。然而時(shí)過(guò)境遷，如今人們?cè)谛蕾p那些傳世的明清家具時(shí)，一些設(shè)計(jì)獨(dú)特﹑工藝奇巧﹑用材罕見(jiàn)的家具不僅不讓人嗤之以鼻，反而令人眼前一亮的同時(shí)，不禁驚嘆我們的祖先所設(shè)計(jì)制造出的這些“另類”家具。
一、明清家具的“奇”
明清家具中有一類家具使用了精妙的機(jī)械結(jié)構(gòu)，有的便于家具折疊攜帶，有的便于開(kāi)合使用。如果不是親眼見(jiàn)到，很難想象這些也是與大名鼎鼎的圈椅、交椅、萬(wàn)歷柜等同時(shí)代的明清家具。比起常見(jiàn)的家具，它們的機(jī)械結(jié)構(gòu)更易損壞，但能夠完整保存至今并被不斷使用著尤為不易。
如折疊式炕桌(圖1、圖2)，根據(jù)清宮《造辦處活計(jì)檔》有關(guān)于折疊腿桌、活腿桌等的記載，民間亦有“獵桌”之稱。明代便已有這種折疊旅行桌，結(jié)構(gòu)為四足各自獨(dú)立，由軸與桌體連接，折疊時(shí)，四足可分別向中心翻轉(zhuǎn)。此桌的結(jié)構(gòu)則是兩足為一組，上有橫棖，下有底棖，由上棖的合頁(yè)與桌體相連。此桌的結(jié)構(gòu)還特殊在為求牢固做成了雙層式(圖3)，可有效抵抗顛簸而不易散開(kāi)。這與今天的攢邊嵌板結(jié)構(gòu)有異曲同工之妙。家具的四角有厚重的鐵包角、鏨花鎏金，既作為裝飾，又有加固作用。
還有一類“奇”家具奇在它們獨(dú)特的材料。眾所周知，明清家具以使用優(yōu)質(zhì)的硬木作為材料而名滿天下，即使不是硬木也是非常名貴的木材，如楠木、黃楊木等。但明清家具中就有這么一類非木制的家具也格外引人矚目，其中又以琺瑯家具最為罕見(jiàn)。中國(guó)自古就是全世界當(dāng)之無(wú)愧的瓷器之國(guó)，近代以前，世界上沒(méi)有任何國(guó)家的瓷器燒造水平可以與中國(guó)相提并論，因此琺瑯作為一種瓷器舶來(lái)品能在中國(guó)扎根立足并且發(fā)揚(yáng)光大實(shí)屬不易，也更加凸顯了它的獨(dú)特魅力。這也是我們引以為自豪的中華文明對(duì)當(dāng)時(shí)世界其他地區(qū)科技成果少有的肯定�，m瑯器主要有兩種：一種是源自波斯的銅胎掐絲琺瑯，約在蒙元時(shí)期傳至中國(guó)，明代開(kāi)始大量燒制，并于景泰年間達(dá)到了一個(gè)高峰，后世稱其為“景泰藍(lán)”。此后，景泰藍(lán)就成了銅胎掐絲琺瑯器的代稱。另一種是來(lái)自歐洲的畫琺瑯工藝，它在清康熙年間傳入中國(guó)，成為琺瑯彩。其中銅胎掐絲畫琺瑯由于需要大量的金屬銅作為原料，而銅在古代本身就是主要的貨幣，所以更顯得珍貴。正因?yàn)楝m瑯瓷器的燒造成本居高不下，因而傳世的琺瑯家具數(shù)量稀少，難得一見(jiàn)。筆者查閱大量資料后才找到一把銅胎畫琺瑯座椅(圖4)。
此圖是按照收藏于故宮博物院的實(shí)物繪制而成，此椅無(wú)論是造型還是裝飾都帶有明顯的西洋風(fēng)格，這與琺瑯是一種源自海外的工藝不無(wú)關(guān)系，而且也反映出當(dāng)時(shí)的家具風(fēng)格已經(jīng)在一定程度上受到了西方的影響。
二、明清家具的“巧”
今天，明清家具在全世界范圍內(nèi)享有很高的聲譽(yù)，除了家具本身采用了無(wú)與倫比的優(yōu)質(zhì)名貴硬木作為原料以外，精妙的卯榫結(jié)構(gòu)、和諧的造型也是明清家具能夠贏得全世界青睞的重要原因。但明清家具歸根結(jié)底屬于古人的創(chuàng)造，必然受到那個(gè)時(shí)代的限制。很多人用現(xiàn)代的眼光來(lái)看待這些“古董”家具，認(rèn)為它們?nèi)狈υO(shè)計(jì)感，有些地方過(guò)多地注重裝飾而忽略了實(shí)際用途或人性化的設(shè)計(jì)。這樣說(shuō)并非毫無(wú)道理，畢竟中國(guó)明清時(shí)代是中國(guó)封建王朝的巔峰時(shí)期，任何人工的東西都必須服從于那個(gè)時(shí)代的思想觀念，服從于統(tǒng)治階級(jí)彰顯自己統(tǒng)治地位的需求，家具自然也不能免俗。而那個(gè)時(shí)代文人中庸保守的儒家思想必然深刻地影響了當(dāng)時(shí)家具的設(shè)計(jì)，求新求變的大膽“創(chuàng)新”多少是不為主流文化所接受的。但是，如果單純地認(rèn)為明清家具中不存在巧妙的功能化設(shè)計(jì)，不存在今人提倡的人性化思想的話，顯然又是不夠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)�。筆者查閱資料發(fā)現(xiàn)，有些明清家具設(shè)計(jì)之巧妙著實(shí)令人大開(kāi)眼界。明代萬(wàn)歷年間的一只藥柜，柜子正面及兩側(cè)面上下描金菱花式開(kāi)光，內(nèi)繪雙龍戲珠紋，門里繪花蝶圖，外觀無(wú)比精美。但柜內(nèi)部的設(shè)計(jì)才真正的是奇思妙想。柜內(nèi)中心有八方轉(zhuǎn)動(dòng)式抽屜，每面10個(gè)，兩邊又各有一行10個(gè)抽屜，每屜分為三格，共可盛藥140種。屜面上涂金簽名，標(biāo)明中藥名稱。這樣的設(shè)計(jì)不僅充分考慮到了藥品繁雜的種類，設(shè)置了足夠多的分格；同時(shí)運(yùn)用旋轉(zhuǎn)的設(shè)計(jì)又最大化地節(jié)約了空間，可以想象這種藥柜使用起來(lái)會(huì)是多么的方便。由此可見(jiàn)，古代能工巧匠的設(shè)計(jì)智慧與獨(dú)特創(chuàng)意即使放到今天依然具有很高的參考價(jià)值。
還有一類家具巧妙在它們出眾的人性化設(shè)計(jì)思想里。很多人都有過(guò)在酒桌上打翻酒杯或盤碗的情況，不僅容易弄臟衣物，如果賓客滿堂更是尷尬無(wú)比。這個(gè)在今天都不易解決的難題，早在幾百年前，就被我們的祖先用一種精巧的設(shè)計(jì)迎刃而解了。如這張故宮舊藏清代早期的宴桌(圖5)，采用雙層桌面設(shè)計(jì)，上層桌面四邊起攔水線(圖6)，正中葵花式開(kāi)光線刻戧金雙龍戲珠紋，下層桌面鏤二十四圓孔，孔間飾朵云，可置碗盤之用。碗盤酒杯置于圓孔之中大大提高了穩(wěn)定性，因此不易打翻。采用雙層桌面的設(shè)計(jì)還能滿足平時(shí)不擺放碗盤時(shí)的使用，總體感覺(jué)非常人性化。更難能可貴的是，在充分保證設(shè)計(jì)功能的同時(shí)，此桌裝飾有金漆龍紋，雍容華貴、富麗堂皇，體現(xiàn)了皇家獨(dú)有的氣派。
此外，今天人們經(jīng)常提及的多功能家具在明清時(shí)代也已經(jīng)出現(xiàn)。在五金連接件品種還很稀少的古代，純粹靠木材構(gòu)件與卯榫結(jié)構(gòu)的巧妙使用就能使家具做到開(kāi)合有度、收放自如，工藝的精妙程度令現(xiàn)代人都自嘆弗如。如(圖7)的桌面利用活榫做成可抽拉式結(jié)構(gòu)，正中桌面為活心板，繪黑地紅格圍棋盤，盤兩側(cè)帶有帶蓋棋子盒，裝黑白料制圍棋子。棋盤下有方槽，內(nèi)裝抽屜兩個(gè)，以木匣盛裝雕玉牛牌24張，雕骨牌32張，骨骰子牛牌兩份，紙籌兩份，骰子籌一份及木刀、小鑷子等工具各一份，錫錢兩串。這種獨(dú)特的設(shè)計(jì)滿足了人們對(duì)不同娛樂(lè)方式的需求，是名副其實(shí)的多功能家具。